Cucina Casalinga

Penne alla crudaiola:(pasta met knoflook, basilicum, champignons, lijfolie, olijven, tomaten, courgette en ricotta) verdure grigliate di stagione:(gegrilde groenten van het seizoen, bijvoorbeeld venkel, bospeen, rode sla, courgette, aubergine, witlof, met vinaigrette van peterselie, kappertjes, knoflook, olijven en olijfolie)

Maccheroni alla sorrentina (pasta met tomaten, knoflook, basilicum, ui, mozzarella, provolone kaas en rode peper), insalata di rucola con pomodorini parmigiano e dressing al balsamico (rucola salade met cherry tomaten, parmezaanse kaas en balsamico dressing) en tiramisu dessert

zongedroogde tomaten

selectie ambachtelijke italiaanse kazen met brood, bv grana, toma al tarfuto en fontina

tomaatjes, verse buffelmozzarella, basilicum en olijfolie extravergine

gegrilde groente van het seizoen, bv venkel, bospeen, rode sla, courgette, aubergine, witlof en asperges

selectie van italiaanse vleeswaren

italiaanse vleeswaren en gegrilde groente

gemengde salade met citroendressing

rucolasla, parmezaanse kaas en tomaatjes

gemengde salade met gegrilde groenten

ham, kaas tomaat, komkommer, ei en sla / ham, cheese, tomato, cucumber, egg and salad

ham, tomaat, sla en truffelmayonaise/ ham, tomato, salad and truffelmayo

mozzarella, sla en zongedroogde tomatensaus/ mozzarella, salad and sundried tomato-sauce

pancetta(bacon), tomaat, sla en mayonaise/ pancetta(bacon), tomato, salad and mayonaise

gepaneerde kip, tomaat, sla en mayonaise/ breaded chicken, tomato, salad and mayonaise

diverse gegrilde groenten met basilicum salade en pecorinokaas / various fried and grilled vegetables with basil, salad and pecorino cheese

gegrilde aubergines met rauwe ham en salade / grilled aubergines with salad and raw ham

tomaatjes, buffelmozzarella, basilicum/ tomatoes, buffalo mozzarella and basil

kalfsvlees, sla, tonijn, ansjovis, kappertjesaus / veal, salad, tuna, anchovy and capers mayo sauce

gepaneerde kipfilet, salade, tomaten en mayonaise/ coated chicken filet, salad, tomatoes and mayonaise

grdroogde ossenhaas, rucola, parmezaanse kaas and balsamico / dried tenderloin, arugula, parmesan cheese and balsamico

met verschillende gehakte vleessoorten, bechamelsaus, parmezaanse kaas en mozzarella

wekelijks wisselende vegetarische lasagna, zoals, gorgonzola en courgette, paddestoelen en pesto

oven gerecht met gefrituurde aubergines, parmezaanse kaas, tomatensaus, mozzarella en basilicum

tomatensaus, mozzarella en basilicum

tomatensaus, mozzarella, olijven, ansjovis, basilicum en knoflook

tomatensaus, paddenstoelen, ham en mozzarella

tomatensaus en selectie ambachtelijke kazen

tomatensaus, mozzarella, ambachtelijke toscaanse worst met venkelzaadjes en uien

diverse groenten, mozzarella, rucola, parmezaanse kaas en basilicum

tomatensaus, tonijn, olijven, kappertjes, uien en mozzarella

zeevruchten, mozzarella, peterselie en knoflook

pompoensaus, mozzarella, pancetta, gegrilde groenten, asperges, parmezaanse kaas en salie

tomatensaus, olijven, artisjokken, mozzarella, ham, ei, groente, salami en champignons

verse tomaten, tomatensaus, mozzarella, parmezaanse kaas, groenten en basilicum

tomatensaus, mozzarella en basilicum

in espressokoffie gedrenkte lange vingers met marsala en een créme van mascarpone en sabayon

taart van de week

italiaanse bier zacht van smaak en harmonieus, zeer geschikt voor consumptie tijdens de maaltijd en ideaal om het verlangen naar een verfrissend biertje te voldoen

aangename verhouding tussen zoet en bitter

lichtgewicht, mooie zuren en fris

zacht en fruitig met medium tanninerijke afdronk

bio, zacht en elegant

bio, sangiovese vol en robuust, niet al te gemakkelijk

bio, kersen medium tannine

fijn en fruitig, makkelijk te drinken

bio, soave type fris en licht

intens, fris en fruitig met aangename zuurgraad

bio, siciliano mineraal met een beetje citroen

royaal wit fruit