La Liguria 2

alle pizza's voor maar

alle pasta's voor maar........

alle pasta's voor maar......

tomaat, kaas en oregano

ham en oregano

salami en oregano

champignons en oregano

uien, champignons, artisjokken, asperges en oregano

diverse groenten en oregano

ham, champignons en oregano

4 soorten kaas en oregano

paprika, ham, salami, champignons en oregano

champignons, uien, spek, asperges en oregano

uien, spek, salami, ei en oregano

uien, paprika, salami en oregano

ham, champignons, ei en oregano

kip, sambal, ui, paprika en knoflook

ham, banaan en ananas

kappertjes, olijven, ansjovis en oregano

zalm, paprika, gorgonzola en oregano

mozzarella, kappertjes, uien, peper, knoflook, salie, parmham en oregano

ham, gorgonzola, knoflook, pesto en parmezaan

tonijn, uien en oregano

garnalen, mosselen, tonijn, zalm, ansjovis en oregano

dubbelgevouwen pizza gevuld met banaan en ananas

dubbelgevouwen pizza met hartig vis

dubbelgevouwen pizza gevuld met hartig vlees

spek, ui en oregano

parmezaan, basilicum en rucola

basilicum en parmaham

melanzanegegrilde aubergine, olijven, kappertjes, parmezaanskaas en olijfolie

geitenkaas, spek, pijnboompitten en rucola

bruschetta, gerookte zalm en rucola

parmezaanse kaas, parmaham, ui, champignons en rucola

gerookte spek, bospaddestoelen, olijven en rucola

pikante salami en rucola

bresaola, pecorino en rucola

diverse italiaanse kaassoorten

verse tomaten en basilicum

gegratineerde uiensoep

romige spinaziesoep

salade met gebakken paddenstoelen, amandelstifjes, parmezaan en pestodressing

salade met pluksla, bressloa, pecorino, gedroogde tomaat, amadelstiftjes en een pesto dressing

salade met een zachte geitenkas, blauwe druiven, pecannoten en honing

salade met cherrietomaatjes, mozzarella, basilicum, pestodressing en rucola

salade met buffel mozzarella, gedroogde tomaat, amandelstaafjes en een knoflookdressing

salade met gorgonzola, kappertjes, rode ui en walnoot met een dressing van knoflook-basailicum

salade met gamba's, gedroogde tomaat met een knoflookk-basilicum dressing

salade met gerookte zalm, gedroogde tomaat met een knoflook-basilicum dressing

salade met gerookte kipfilet, gedroogde tomaat met een knoflook basilicum dressing

bonbon van gerookte zalm met een vulling van garnalen, tomaat en rucola

proeverij van de chef, warm en koud

rundercarpaccio met parmezaan, amandelstifjes, basilicum en zongedroogde tomaten

breekbrood met kruidenboter

breekbrood met kruidenboter en olijventapenade

crostini's met een mengsel van tomaat, rode ui, knoflook, basilicum, jonge olijfolie en rucola

in knoflook gemarineerde en gegrilde gamba's

in pittige olie gegaarde staartgarnalen en mosselen met breekbrood

opgerold flensje met parmaham, zongedroogde tomaat, olijven-truffelsalsa en gegratineerd met mozzarella en parmezaanse kaas

5 gegratineerde champignonskoppen gevuld met kruidenkaas en parmezaan

pasta van de vissersvrouw, gerookte paling, zalmfilet, ui, tomaat, bosui, roomsaus, parmezaanse kaas en rucola

verschillende deeglagen met pesto, pijnboompitten, ui en roomsaus

pasta met varkenshaas op boerenwijze, stukken varkenshaas, champignons, paprika, ui, tomatenroomsaus en rucola

verschillende deeglagen met kaas, tomaten-gehaktsaus en bechamelsaus

verschillende deeglagen met zalmfiletstukjes en bechamelsaus

lasagne van gegrilde ubergine, tomatensaus en parmezaan

deegrol gevuld met een vulling van rundergehakt, mortadella, spinazie, provenole en parmezaan

pasta met roomsaus, knoflook, gerookte paling, tomaat, bosui, parmezaanse kaas, limoen en rucola

pasta bereid met gerookte zalm, ui en pestoroomsaus

pasta bereid met tonijn, ui, champignon, knoflook en room

pasta met zalm, garnalen, courgette en basilicumroomsaus

pasta met gerookte kipfilet, ui en tomatensaus

pasta met spek, ui en pikante tomatensaus

pasta met een saus van spek, ui, ei, parmezaan en room

pasta met tomaten-rundergehaktsaus

pasta met tomatensaus, knoflook, peper, spaanse pepers, olijfolie, ui, basilicum, mozzarella en parmezaaanse kaas uit de oven

pasta met paddestoelen en roomsaus

pasta bereid met verse spinazie, roomkaas, spek en ui

pasta bereid met diverse groenten en tomatensaus

pasta met rucola, parmezaanse kaas en room

pasta met basilicumroomsaus en pijnboompitten

aardappelpasta met spek, ui, spinazie, kruidenkaas en roomsaus

aardappelpasta met ui, pijnboompitten, pestoroomsaus en rucola

gegrilde en gepelde scampi's aan de spies met knoflooksaus

op de huid gebakken zalmfilet met een groene kruidenkorst

varkenshaas met champignon, paprika, ui en tomatenroomsaus

varkenshaas met salie, parmaham en wittewijnsaus

in tomatensaus langzaam gegaarde kalfsschenkel

lamsbout bereid in een verfijnde thijm-honing en oreganosaus

roompudding met amarene kersen

vers fruit met hangop

mascarpone taartje met langevingers

citroentaart met hangop

chocolade brownie, chocolade mousse en karamelsaus

plat water 0.75 ltr