Ruby Chinese Special...

Mient 388 - 2564 LN Den Haag

Openingstijden:

Donderdag: 16:00 - 22:00
Vrijdag: 16:00 - 22:00

Kies een menukaart:


Bezorgkosten:
Gratis vanaf: 50,00 €
Boven € 10,00 = € 1,20
Onder € 10,00 = Geen bezorging

Menukaart

Specialiteiten

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
1a.
Lak ngau yoek
ossenhaas met pak choi in een pittige saus en sesam
 
14,20
1.
Szechuan bief
ossenhaas met diverse groenten in een heerlijke pittige saus
 
13,95
2.
Cheung bao kai
kipfilet en groenten bedekt in een zoete bonenpastasaus
 
11,60
3.
Kung pao kai
kipfilet met pinda's en diverse groenten in een pittige saus
 
11,60
4.
Babi pangang ruby
een prachtige combinatie van 3 soorten vlees, babi pangang mager, cha sieuw en babi pangang spek
 
13,40
5.
Vogelnestje
groenten, kip en garnalen geserveerd in een vogelnestje
 
16,50
6.
Zeebanket bowl
zeebanket en groenten bedekt met behorende hot-bean saus
 
16,50
7.
Cantonese bowl
garnalen, varkensvlees, kipfilet, taufu en diverse groenten
 
16,50
8.
Szechuan bowl
garnalen en ossenhaas met diverse groenten in een pittige saus
 
16,50
9.
Kerrie bowl
ossenhaas, garnalen, visballetjes, rundvleesballetjes samen bereid in kerriesaus
 
16,50
10.
Peking eend
geroosterde eend zonder been met pikante saus
 
13,95
11a.
Bo luo ab
geroosterde eendfilet met ananas in zoetzure saus
 
14,95
11.
Tong koe ab
fijne eendfilet met chinese champignons
 
14,95
12.
Szechuan ha
roergebakken garnalen met groenten in een szechuan pittige saus
 
16,50
13.
Yao pauw ngau
ossenhaas met bleekselderij en groenten opgediend met oestersaus
 
13,95
14.
Sung yong lak tjew kai
roergebakken kipfilet met diverse groenten in een heerlijke peper- knoflooksaus
 
11,60
15.
Woe wor yoek
varkensvlees samen met zoet-hete bonen pasta, szechuan peper en diverse groenten roergebakken
 
12,10
16a.
San chow kai
gepaneerd kipfilet verder roergebakken op cantonese manier klaar gemaakt met zoetzure saus
 
13,40
16.
San chow yoek
gepaneerd varkensvlees verder roergebakken op cantonese manier klaar gemaakt met zoetzure saus
 
12,10
17a.
Chil yim kai
gepaneerde kipfilet roergebakken met taugé en spicepowder chinese kruiden
 
13,40
17b.
Kon sieuw kai
kipfilet in een krokant jasje met groenten in een zoet pittige saus
 
14,80
17.
Tja tsie kai
krokant geroosterde kip met chinese kroepoek
 
10,80
18.
Chinese groenten mix
chinese groenten met visballetjes, kip en rundvleesballetjes
 
13,40
19.
Gerecht met gevulde delicatessen
gevulde taufu met paprika, garnalen en zwarte bonensaus
 
15,20
20.
Woe wor mix
zeer heet gerecht met varkensvlees, kipfilet, ossenhaas en diverse groenten
 
14,20
21b.
Chili ha
gepaneerde garnalen met heerlijke chili saus
 
17,10
21.
Pak fa tsie ma ha
gebakken gevulde garnalen met sesam
 
17,30
21a.
Sung yong ha
garnalen met knoflooksaus en peper
 
17,30
22a.
Chil yim ha
gepaneerde garnalen roergebakken met taugé en spicepowder
 
17,10
22.
Ha lok
gebakken garnalen in pikante tomaten saus
 
17,30
23.
Chil yim ngau
gepaneerde ossenhaas met chinese kruiden heet
 
14,20
23a.
San chow ngau
gepaneerde ossenhaas met zoetzure saus
 
14,20
24.
Ma por taufu
taufu met cha sieuw, kipfilet, garnaaltjes en groenten zeer heet
 
11,60
25.
Cha sieuw
geroosterd varkensvlees met pikante saus
 
12,10
26.
Sieuw pai kwat
geroosterde spare ribs met pikante saus
 
12,95
27.
Tjung sik ngau lau
haasbiefstuk in chinese stijl
 
16,75
28.
Foe mee ha
gebakken garnalen op chinese wijze bereid
 
17,30
29.
Sieuw ya fan
cha siew, babi pangang spek en peking eend met pikante saus
 
14,40
30b.
Chiliyu
gepaneerde visfilet in chilisaus
 
15,80
30a.
Kerrie yu
gepaneerde visfilet met groenten in kerriesaus
 
15,80
30.
Zoetzure vis
gepaneerde visfilet met ananas in zoetzure saus bereid
 
15,80
31.
Ananas schip
ananas met kipfilet en varkensvlees in zoetzure saus
 
13,20
32.
Bo luo chao fan
gebakken rijst met ananas, garnaaltjes, cha sieuw en kipfilet
 
11,30
33.
Schotel ruby
garnalen met tomatensaus, ossenhaas met zoet-hete saus en kipfilet met sesam
 
17,60
34.
Ling mung kai
reepjes gefrituurde kipfilet in citroensaus
 
13,75
35.
Seung mei yao yue
roergebakken inktvis met tomatensaus en 1 met zwarte bonensaus
 
15,80
36.
So cha yeung tafu
gevulde gefrituurde taufu met zoetzure saus
 
12,60
37.
Chao saam sie
cha sieuw, kipfilet, garnaaltjes en ossenhaas roergebakken met diverse groenten
 
12,60
38.
Cheung bao yuk
varkensvlees en groenten bedekt met een zoete bonenpastasaus
 
11,60
39a.
Sa cha kai
kipfilet in een pittige gekruide sa cha saus
 
11,60
39.
Sa cha ngau
ossenhaas in een pittige gekruide sa cha saus
 
13,95
39b.
Szechuan kai
kipfilet in szechuan saus
 
11,60

Soepen

Prijs
40.
Hai chi dong
haaievinnensoep met krabstick
 
4,50
41.
Sun lak dong
een zuur, pikant gebonden soep
 
3,90
42.
Wan tan soep
smaakvolle bouillon met gevulde deegkussentjes
 
3,90
43.
Ab si soep
bouillon met heerlijke reepjes eendevlees
 
3,90
44.
Soep ruby
bouillon met vis, krabstick en garnalen
 
4,50
45.
Sam sie soep
geselecteerde kip, cha sieuw en chinese champignons in heerlijk gebonden soep
 
3,90
46.
Maissoep met krab
 
4,50
47.
Maissoep met kip
 
3,90
48.
Kippensoep
 
2,70
49.
Tomatensoep
 
2,70
50.
Haaievinnensoep
 
2,70
51.
Champignonsoep
 
2,80
52a.
Chinese groentensoep
met visballetjes
 
3,90

Borrelhapjes

Prijs
53.
Chinese mini loempia's
3 opgerolde kleine loempia's met saus
 
3,60
54.
Samosa
6 driehoekige flensjes met saus
 
3,80
55.
Tja wan tan
4 gefrituurde flensjes gevuld met vlees
 
3,90
56.
Hors d'oeuvre
samenstelling van 2 tja-wan tan, 2 samosa en 2 mini loempia's met saus
 
5,20
57.
Sieuw mai
4 stuks gestoomde vleespasteitjes met saus
 
3,80
58d.
Cha sieuw bao
2 gestoomde broodjes met cha sieuw
 
3,80
58.
Ha kau
4 stuks gestoomde garnalen in flensjes
 
4,10
58b.
Ha tosi
gefrituurde sesamtoast met vleesgarnalen vulling
 
4,70
58c.
Pin pei ab
6 flensjes met peking eend, lente uitjes, komkommer in hoi-sin saus
 
10,50
58a.
Tja fan koh
4 stuks gefrituurde flensjes
 
4,10

Voorgerechten

Prijs
59.
Garnalen cocktail
met whiskey cocktailsaus
 
6,95
60.
Oedang pangang
4 stuks gebakken grote garnalen
 
7,80
61.
Geroosterde varkenskrabbetjes
met saus
 
5,20
61a.
Patat
 
2,60
62a.
Atjar
 
2,60
62.
Pangsit goreng
8 stuks
 
4,20
62b.
Witte rijst
 
2,60
63.
Loempia
met varkensvlees en kip
 
3,40
63c.
Loempia bami
 
3,50
63b.
Loempia kip
 
3,50
64a.
Cassave
hete kroepoek
 
2,85
64.
Kroepoek
 
2,50
65.
Saté babi
4 stuks varkenssaté
 
4,95
66.
Saté ajam
4 stuks kipsaté
 
4,95
67.
Sauzen
Kerrie saus  
2,95
Pikante saus  
2,60
Satésaus  
2,60
Szechuansaus  
3,20
Tomatensaus  
2,60
Zoetzure saus  
2,60
Zwarte bonensaus  
2,95

Surinaams

Prijs
68g.
Lo's agoe
geroosterd spek
 
11,70
68f.
Lo's foeroe
gebraden kip
 
10,80
68e.
Moski metie speciaal
met gebraden kip, geroosterd spek en varkensvlees
 
12,30
68a.
Tjauw fan
bruine nasi met groenten en 1 kippenbout
 
8,90
68c.
Tjauw fan speciaal
bruine nasi met moksi metie
 
12,30
68b.
Tjauw min
bruine bami met groenten en 1 kippenbout
 
8,90
68d.
Tjauw min speciaal
bruine bami met moski metie
 
12,30

1 Pers gerechten

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
69a1.
Combinatie A1
babi pangang mager, saté, koe low yoek en gado gado
 
12,60
69b2.
Combinatie B2
babi pangang mager, saté, gebakken garnalen en foe yong hai
 
14,40
69c3.
Combinatie C3
babi pangang mager, saté, ajam roedjak en tjap tjoy
 
12,60
69d4.
Combinatie D4
babi pangang mager, roedjak vlees, roedjak garnalen en gado gado
 
14,40
69e5.
Combinatie E5
babi pangang mager, gebakken garnalen, tjap tjoy en babi ketjap
 
14,70

Combinatie gerechten

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
7010.
Fo yuk foe
babi pangang mager en foe yong hai
 
12,80
70i9.
Ngau ha fan
szechuan bief, 4 stuks gebakken garnalen en tjap tjoy
 
19,30
70f6.
Tjoy cha sieuw
cha sieuw en tjap tjoy
 
12,90
70g7.
Tjoy koe low
koe low yoek, tjap tjoy en 2 stokjes saté
 
13,70
70h8.
Tjoy yuk foe
babi pangang spek, tjap tjoy en foe yong hai
 
15,40

Bami

Prijs
72.
Bami goreng
 
5,20
73.
Bami goreng met saté
3 stokjes saté
 
8,50
74.
Bami goreng speciaal
1/4 kip en 1 stokje saté
 
8,50
75.
Bami goreng kipfilet
met groenten en varkensvlees
 
8,50
75a.
Bami goreng met kip
zonder varkensvlees, droog gebakken
 
8,50
76.
Bami goreng met garnalen
met varkensvlees
 
14,80
76a.
Bami goreng met garnalen
zonder varkensvlees, droog gebakken
 
14,80
77.
Bami goreng ruby
babi pangang mager, kip met champignons en 2 stokjes saté
 
12,10

Chow min

Prijs
78.
Chow mein peking
mie met een mix van cha sieuw, kip garnaaltjes en diverse groenten
 
10,60
79.
Chow mein met garnalen
 
14,80
80.
Chow mein met kip
 
9,50
80a.
Chow mein met vlees
 
9,50
81.
Chow mein met ossenhaas
 
12,50
82.
Chow mein met kerriesaus
 
10,50
82a.
Chow mein ruby
babi pangang mager, kip met champignons en 2 stokjes saté
 
13,90

Mihoen

Prijs
83.
Mihoen goreng met kip
 
9,30
84.
Mihoen goreng met vlees
 
9,30
85.
Mihoen goreng met garnalen
 
14,80
86.
Mihoen goreng singapore
mix met garnaaltjes, vlees, groenten en kerrie pikant van smaak
 
10,50
87.
Mihoen goreng met ossenhaas
 
12,50
88.
Mihoen goreng ruby
babi pangang mager, kip met champignons en 2 stokjes saté
 
13,50

Nasi

Prijs
89.
Nasi goreng
 
5,20
90.
Nasi goreng met saté
3 stokjes saté
 
8,50
91.
Nasi goreng speciaal
1/4 kip en 1 stokje saté
 
8,50
92a.
Nasi goreng met kip
zonder varkensvlees, droog gebakken
 
8,50
92.
Nasi goreng met kip en groenten en varkensvlees
 
8,50
93.
Nasi goreng met garnalen
en varkensvlees
 
14,80
93a.
Nasi goreng met garnalen
zonder varkensvlees, droog gebakken
 
14,80
94.
Nasi yong chow
gebakken rijst, mix met cha sieuw, kipfilet, garnaaltjes en doperwten
 
10,30
95.
Nasi goreng ruby
babi pangang mager, kip met champignons en 2 stokjes saté
 
12,10

Kip

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
96.
Kip met champignons
 
10,20
97a.
Kip met chinese grote champignons
 
10,60
97.
Kip met chinese kleine champignons
 
10,60
98.
Kip met jonge mais
 
10,60
99.
Kip met kerriesaus
 
10,20
99a.
Kip met kerriesaus zonder groenten
 
14,20
100.
Kip met amandelen
 
10,60
100b.
Kip met cashewnoten
 
11,30
100d.
kip met tomatensaus
 
10,20
100c.
Kip met zwarte bonensaus
 
10,20
100a.
Koe low kai
 
10,40

Groente

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
101.
Tjap tjoy met kip
 
9,50
102.
Tjap tjoy met vlees
 
9,50
103.
Kai taufu tjap
groente met kip en taufu
 
10,50
104.
Yoek taufu tjap
groente met vlees en taufu
 
10,50
105.
Tjap tjoy met garnalen
 
14,80
106.
Tjap tjoy met ossenhaas
 
13,00
107a.
Broccoli met kip
 
12,50
107c.
Broccoli met ossenhaas
 
14,30
107b.
Broccoli met vlees
 
12,50
107.
Tjap tjoy ruby
groente met een mix van cha sieuw, kip en garnalen
 
12,20

Ei

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
108.
Foe yong hai met kip
 
9,50
108a.
Foe yong hai met vlees
 
9,50
109.
Foe yong hai met taufu en kip
 
10,50
110.
Foe yong hai met garnalen
 
14,80
111.
Foe yong hai met ossenhaas
 
13,00
112.
Foe yong hai met krab
 
13,30
113.
Foe yong hai met cha sieuw
 
11,20
114.
Foe yong hai met taufu en vlees
 
10,20
115.
Foe yong hai ruby
eieren met een mix van cha sieuw, kip, garnalen en groente
 
12,20

Varken

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
116.
Babi pangang spek
 
11,50
117.
Babi pangang speciaal
mager
 
11,70
118.
Babi pangang ananas
met ananas in zoetzure saus
 
12,60
119.
Indiase babi pangang
met champignons en kerriesaus
 
12,60
120.
Babi pangang lychee
met lychee in zoetzure saus
 
13,30
121.
Babi ketjap
 
10,10
122.
Koe low yoek
 
10,10
123a.
Vlees met grote chinese champignons
 
10,60
123.
Vlees met kleine chinese champignons
 
10,60
124.
Vlees met jonge mais
 
10,60
125.
Vlees met champignons
 
10,10
126.
Vlees met bamboe
 
10,10
127a.
Vlees met kerriesaus
 
10,10
127.
Vlees met paprika in zwarte bonensaus
 
10,10

Rund

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
128.
Sie chie ngau
ossenhaas met paprika, spaanse peper en groente in zwarte bonensaus
 
13,20
129.
Cha tjoy ngau
ossenhaas met krokante gekruide chinese groente
 
13,20
130.
Ossenhaas met kerriesaus
 
13,20
131.
Ossenhaas met chinese kleine champignons
 
13,75
131a.
Ossenhaas met grote chinese champignons
 
13,75
132.
Ossenhaas met bamboe
 
13,90

Garnalen

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
133.
Gebakken garnalen met pikante saus
 
15,20
134.
Garnalen met champignons
 
14,80
135a.
Garnalen met grote chinese champignons
 
15,30
135.
Garnalen met kleine chinese champignons
 
15,30
136.
Garnalen met kerriesaus
 
14,80
137.
Garnalen met jonge mais
 
15,30
138.
Garnalen met paprika en zwarte bonensaus
 
14,80

Kindermenu

Prijs
139a.
Kinderschotel bami
2 chinese loempia's, saté, vruchten en bami
 
5,50
139.
Kinderschotel nasi
2 chinese mini loempia's, saté, vruchten en nasi
 
5,50
139b.
Kinderschotel patat
1/4 kip, saté, appelmoes en patat
 
5,50

Indonesisch

"Geserveerd met witte rijst meerprijs nasi en bami €0,50 en surinaamse nasi, surinaamse bami, mihoen en chinese bami €2,50 "
Prijs
140.
Taufu babi pedis
taufu met babi pangang spek in pepersaus
 
11,40
141.
Ajam roedjak
 
10,40
142.
Daging smoor
 
10,95
143.
Daging roedjak
 
10,95
144.
Nasi goreng djawa
 
9,60
145.
Bami goreng djawa
 
9,60
146.
Bami rames
met 2 stokjes saté
 
9,80
147.
Bami rames speciaal
met ajam roedjak en 2 stokjes saté
 
10,80
148.
Nasi rames
met 2 stokjes saté
 
9,80
149.
Nasi rames speciaal
met ajam roedjak en 2 stokjes saté
 
10,80
150b.
Gebakken ananas
3 stuks
 
3,20
150.
Pisang goreng
4 stuks gebakken banaan
 
3,20
150c.
Spekkoek
3 stuks
 
2,85
151.
Gado gado
 
7,20
152.
Indonesische rijsttafel 1 per
 
12,60
153.
Indonesische rijsttafel 2 pers
 
25,00

Rijsttafels

"Kies rijst nasi of bami "
Prijs
71.
Indonesisch-chinese rijsttafel
daging roedjak, gado gado, tjap tjoy, babi pangang en 2 stokjes saté voor 1 persoon
 
19,70
154.
Szechuan rijsttafel
sun lak dong, hors d'oeuvre, heung cha ha, babi pangang speciaal, ossenhaas met paprika in zwarte bonensaus, kung pao kip en cheung bao yuk voor 2 personen
 
39,50
155.
Keizerlijke rijsttafel
maissoep met krab, tja wan tan, vogelnestje gevuld met garnalen, kip en diverse groente, eendfilet met chinese champignons, gebakken garnalen, kipfilet met cashewnoten en babi pangang mager voor 2 personen
 
39,50
156.
Rijsttafel ruby
soep ruby, chinese mini loempia, foe mee ha, cha sieuw, chinese seizoensgroenten, ananas met kip en vlees en szechuan bief voor 2 personen
 
39,50
157.
Chinese rijsttafel
champignonsoep, pangsit goreng, foe yong hai met kip, tjap tjoy met kip, koe low yuk, babi pangang mager vlees en saté voor 2 personen
 
31,50
157a.
Chinese rijsttafel
kippensoep, pangsit goreng, foe yong hai met kip, tjap tjoy met kip, koe low yuk, babi pangang mager vlees en saté voor 2 personen
 
31,50

Vegetarisch

"Geserveerd met witte rijst meerprijs nasi en bami €0,50 en surinaamse nasi, surinaamse bami, mihoen en chinese bami €2,50"
Prijs
158.
Maissoep
gebonden soep met mais en ei
 
3,80
159.
Choi dong
groentensoep
 
3,30
160.
Vegetarische loempia
 
3,40
160a.
Vegetarische mini loempia's
3 stuks
 
3,60
161.
Vegetarische saté
4 stokjes gefrituurde deegballetjes in saté saus
 
5,40
162.
Taufu tjap
tjap tjoy met taufu
 
9,30
163.
Taufu fu
foe yong hai met taufu
 
9,30
164.
Chai tjap
tjap tjoy zonder vlees
 
8,40
164a.
Vegetarische mihoen
 
8,30
164b.
Vegetarische mihoen met kerrie
 
9,30
165.
Chai fu
foe yong hai zonder vlees
 
8,40
166.
Vegetarische koe loe yoek
gefrituurde deegballetjes in zoetzure saus
 
11,20
167.
Kalee sie choy chai
chinese groentemix met kerriesaus
 
11,70
168.
Szechuan chai
chinese groentemix in szechuansaus pittig
 
11,80
169.
Ho yau chai
chinese groentemix in oestersaus
 
11,80
170.
Chai jung chao
chinese groentemix
 
12,60
171.
Lo hon chai
chinese groentemix en taufu in oestersaus
 
12,80

Dranken

Prijs
800.
Coca-Cola
33cl  
1,60
801.
Coca-Cola light
20cl  
1,60
804.
Sprite
20cl  
1,60
806.
Fanta orange
20cl  
1,60
810.
Fanta cassis
20cl  
1,60

Alcohol

Prijs
860.
Heineken
 
1,60

Just Chat Service


Vragen of hulp nodig? Chat
live met ons team tot 23:00.

Jouw bestelling

nog niks om te eten
Subtotaal:
0,00