Vijaya

linzencrackers

2 gefrituurde groentepasteitjes met kruiden

gefrituurde pasteitjes met lamsgehakt

gemarineerde stukjes kip-, lams-, en aardappelpasteitjes en samosa

gekruide, geroosterde lamsgehakt rolletjes

grote garnalen gefrituurd in licht gekruid beslag

gefrituurde mild gekruide uien beignets

medium gekruide kippensoep met rijst, koriander en linzen

milde noord-indiase linzensoep

zelfegemaakte kaas, gefrituurd in licht gekruid beslag

stukjes kip, gefrituurd in licht gekruid beslag

vis, gefrituurd in licht gekruid beslag

gekruide stukjes lamsvlees uit de indiase klei-oven

pittig gemarineerde kippenvleugels uit de klei-oven

gemarineerde stukjes kip met komkommer en tomaat

gemarineerde kippenboutjes

stukjes kip

gekruide lamsgehakt rolletjes

tandoori mix grill

gemengd vlees gebakken in kruidenjus (specialiteit van de chef)

gemarineerde stukjes lamsvlees

gemarineerde lamskoteletten

grote garnalen geroosterd in de klei-oven

stukjes kipfilet in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen (mild)

kipfilet uit de tandoori-oven in romige curry (mild)

kipfilet gebakken in licht gekruide spinazie (mild)

noord-indiaas gerecht met uien, knoflook, kaneel en kardamon (medium)

kipfilet bereid op kashmiri wijze met tomaten (medium)

gegrilde kipfilet in massalasaus gebakken (medium)

cyrru van kip met speciale kruiden en de smaak van paprika (medium)

kipfilet met licht gebakken uien, koriander, kaneel en mardamom (mild)

gemarineerde kipfilet met groenten, paprika en kruiden (medium)

combinatie van tandoori en curry, kipfilet in een romige saus met nootjes

kipfilet op zuid-indiase wijze

extra pittige kipfilet in madrasi curry (zeer pittig)

stukjes lamsvlees in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen (mild)

lamsvlees uit de klei-oven in een romige curry (mild)

lamsvlees gekookt in specerijen en spinazie (medium)

noord-indiaas gerecht met uien, knoflook, kaneel en kardamon (medium)

lamsvlees bereid op kashrimi wijze met tomaten (medium)

gegrild lamsvlees in een massala saus gebakken (medium)

lamscurry met paprika, tomaten en verse kruiden (medium)

lamsvlees met gebakken uien, koriander, kaneel en kardamon (medium)

gemarineerd lamsvlees met verse kruiden, groente en paprika (medium)

lamsvlees bereid op zuid-indiase wijze (pittig)

extra pittige lamsmadras-curry (zeer pittig)

lamskoteletten gemarineerd in tandoori saus, gegrild en gekookt in engsel van verschillende kruiden

grote garnalen in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen (mild)

garnalen uit de tandoori-oven in romige curry (mild)

garnalen gebakken in licht gekruide spinazie (mild)

noord-indiaas gerecht met uien, knoflook, kaneel en kardemom (medium)

grote garnalen bereid op kashmiri wijze met tomaten (medium)

visfilet in massalasaus gebakken (medium)

visfilet met paprika, tomaten en verse kruiden (medium)

visfilet met gebakken uien, koriander, kaneel en kardamon (medium)

gemarineerde visfilet met groenten, paprika en kruiden (medium)

grote garnalen op zuid-indiase wijze bereid (pittig)

extra pittige garnalen in madrasi curry (zeer pittig)

vis in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen (mild)

visfilet uit de tandoori-oven in romige curry (mild)

visfilet gebakken in licht gekruide spinazie (mild)

noord-indiaas gerecht met uien, knoflook, kaneel en kardemom (medium)

graatloze vis bereid op kashmiri wijze met tomaten (medium)

visfilet in massalasaus gebakken (medium)

visfilet met paprika, tomaten en verse kruiden (medium)

visfilet met gebakken uien, koriander, kaneel en kardamon (medium)

gemarineerde visfilet met groenten, paprika en kruiden (medium)

graatloze vis bereid op zuid-indiase wijze (pittig)

extra pittige visfilet in madrasi curry (zeer pittig)

groenten bereid in een verfijnde saus met kruiden en specerijen

beroemd indiase gerecht met gele linzen

licht gekruide verse spinazie met zelfgemaakte kaas

verse kaas met gekruide groenten en paprika

licht gekruide gebakken erwten

beroemd indiaas gerecht bereid met gele linzen

gebakken en gekruide champignons met uien

licht gekruide gebakken bloemkool en aardappelen

verse kaas in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen

gekruide gebakken okra en uien

gebakken groentenballetjes met gekruide curry

licht gekruide doperwten met zelfgemaakte verse kaas

gekruide aardappelen in een currysaus

aubergine, gegrild en gebakken in de oven

heerlijke salade met rode uien en kruiden

eigen gemaakte verse kaas bereid in roomsaus

verschillende groenten in romife kerrie saus met amandelen, rozijnen en kokos

zelfgemaakt vers indiaas wit brood uit de houtskool-oven

nan gevuld met lamsgehakt

nan gevuld met indiase kaas

nan gevuld met amandelen, rozijnen en kokos

brood gevuld met uien

geroosterd bruinbrood met boter

rond witbrood uit de houtskool-oven

geroosterd bruinbrood gevuld met aardappelen

nan met boter

nan met knolook

indiaas wit brood gevuld met sesame

dun vers gemaakt indiaas bruinbrood

yoghurt met komkommer, tomaat, uien en indiase kruiden

pittig sterk gekruide droge vruchten

gebakken rijst

gebakken rijst met ei

gebakken rijst met champignons

gebakken rijst met lamsgehakt

indiase rijstpudding met amandelen en rozijnen

melkijs met amandelen en pistache

combinatie van kulfi en kheer

melkbolletjes in honingsiroop

tandoori en curry mix: 3x tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 4x butter chicken (kip in een romige saus), 3x lamb rogan Josh (lams curry bereid op kashmir wijze), dal (linzen), mix groenten, rijst, 5 nan, raita, papperdam, saus.

tandoori en curry mix: 6x tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 8x butter chicken (kip in een romige saus), 6x lamb rogan josh (lams curry bereid op kashmir wijze), dal (linzen), mix groenten, rijst, 10 nan, raita, papperdam, saus.

tandoori en curry mix: 9x tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 12x butter chicken (kip in een romige saus), 9x lamb rogan josh (lams curry bereid op kashmir wijze), dal (linzen), mix groenten, rijst, 15 nan, raita, papperdam, saus.

tandoori en curry mix: 12x tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 16x butter chicken (kip in een romige saus), 12x lamb rogan josh (lams curry bereid op kashmir wijze), dal (linzen), mix groenten, rijst, 20 nan, raita, papperdam, saus.

tandoori en curry mix: 15x tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 20x butter chicken (kip in een romige saus), 15x lamb rogan josh (lams curry bereid op kashmir wijze), dal (linzen), mix groenten, rijst, 25 nan, raita, papperdam, saus.